Berburu oleh-oleh di Riau

Kota Pekanbaru, menjadi suatu destinasi liburan terfavorit untuk para sahabat yang gemar wisata dan sejarah.  Selain ada tempat wisata yang beragam, kota Pekanbaru mempunyai ragam kuliner yang bisa dijadikan buah tangan.

  1. Lempuk durian

Lempuk durian adalah dodol yang terbuat dari daging durian yang di campurkan dengan gula merah.  Berbeda pada dodol umumnya pembuatan lempuk durian tidak menggunakan tepung ketan dan kelapa.  Dodol ini tidak hanya di gemari oleh wisatawan dodol ini sudah di ekspor ke Negara-Negara Asia seperti Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam, dan Timor-Leste

  1. Lopek bugi

Lopek bugi adalah lopek bugi atau lepat ketan. Lopek terbuat dari beras ketan yang di tumbuk halus dan dikukus kira-kira 15 menit selanjutnya ketan dibungkus dengan daun pisang lopek bugi memiliki rasa manis lengit.

  1. Brojo (brownies kemojo)

Jika kalian berkunjung ke kota Pekanbaru   jangan lupa mencicipi bolu kemojo. Bagaimana bila bolu kemojo khas melayu dicampurkan dengan brownis brojo, inovasi penganan ini pertama kali di buat di tokoh roti vanhollano. Kalian bisa merasakan kelembutan bolu kemojo dengan brownies yang rasa dalam satu gigitan.  Pada pembuatan bahan yang digunakan yang berkualitas.  Seperti rasa pandan yang didapatkan dari daun pandan asli tidak menggunakan rasa pandan dan jugak rasa cokelat pada brownies yang menggunakan cokelat asli bukan perwarna rasa cokelat.

  1. Bolu pisang

Cemilan terfavorit dijadikan hadiah adalah bolu pisang. Dengan memiliki tekstur yang lembut, dan sedikit kenyal terdapat   di bagian atas.  Bahan dari produk ini terbuat dari pisang pilihan untuk membuat sebuah kue cake banana yang sangat menggoda selera dan tidak sabar untuk dicicipi.

  1. Kue talam durian Viera

Kue talam durian merupakan salah satu kue yang sedang ramai saat ini dan terpopuler dari kota Pekanbaru.  Sebenarnya kue talam durian adalah kue yang telah sudah lama ada. Akan tetapi rumah kue Viera menghadirkan kue talam durian yang berbeda pada di jual di pasaran.  Bahan pembuatan sampai pemasaranya   yang rapi   kue talam durian Viera menjadi terfavorit dan menjadi rebutan. Bagaiman tidak ketannya enak, tidak keras saat simpan di dalam kulkas serta durian yang lembut dan lumer ketika komsumsi. Untuk dijadikan hadiah, rumah kue Viera mempersiapkan layanan pembungkusan khusus, sehingga kue talam ini lebih awet saat dalam perjalanan pulang kampung.

  1. Ikan asap selais

Kalian memilih ikan selais sebagai oleh oleh Riau walaupun masih banyak jenis ikan tawar lain yang bisa di asap.  Kesegaran ikan selais buat para wisatawan tak ragu mengeluarkan uang mereka dan menjadikan ikan selias yang telah diasapin menjadi cenderamata khas Pekanbaru.

  1. Salai ikan patin

Ikan Patin di kota Pekanbaru dibuat  menjadi salai.  Dengan diolah menjadi salai, ketahanan waktu dari panganan ini akan lebih lama dan memiliki nilai gizi masih tetap tinggi kualitas rasa dan teksturnya yang juga masih bagus. Dengan membuat salai ikan patin dapat jadi alternatif pilihan buah tangan khas kota Pekanbaru saat berlibur ke Provinsi Riau.

Banyak sekali makanan di daerah Riau, anda bahkan bisa memilih jajanan yang cocok dengan kriteria makanan anda. Riau ini juga salah satu provinsi yang mempunyai banyak adat istiadat, maka dari itu banyak pula makanan khas dari daerah Riau. Jadi, Riau yang sangat banyak sumber daya alamnya memiliki banyak makanan khas yang bisa di cicipi bagi pengunjung daerah Riau tersebut, bahkan Riau pernah dikunjungi para wisatawan luar negeri.(Yogi)