Beragam Macam Manfaat Dari Makanan Yang Berbau Ini
Jengkol adalah tanaman yang masuk dalam kriteria kacang-kacangan. Tanaman yang berwarna
coklat dan memiliki bau yang menyengat ini rupanya kaya akan beragam macam manfaatnya dalam
kesehatan. Jengkol sangat dipercaya dapat meredakan gejala pada diabetes sedangkan daun tua
pada jengkol yang dibakar dapat mengatasi rasa gatal-gatal dan daun muda pada jengkol dibakar
dan dijadikan bedak untuk mengobati luka. Selain itu manfaat dari makanan yang bau ini masih
memiliki beragam manfaat yaitu sebagai berikut, dapat berfungsi untuk menguatkan tulang karena
kandungan yang ada didalam jengkol berupa kalsium dan zat besi. Mengonsumsi jengkol dapat
menghindari kita dari penyakit osteoporoisis. Manfaat kedua dari jengkol yaitu melancarkan buang
air besar, karena jengkol kaya kandungan akan serat yang dapat memperlancar atau memperbaiki
sistem pencernaan kita. Tetapi tidak di anjurkan makan jengkol dalam porsi yang terlalu banyak ya.
Jengkol juga dapat mencegah diabetes karena zat yang terkandung didalamnya tidak dapat
ditemukan di makanan lain yaitu zat asam jengkolat. Jengkol sangat aman dikonsumsi oleh orang
yang menderita diabetes karena kandungan gula didalamnya baik.
Jengkol juga mengatasi penyempitan pada pembuluh darah, kandungan mineral yang terdapat pada
jengkol dapat membantu melebarkan pembuluh darah yang menyempit. Tetapi jangan memasak
jengkol terlalu matang ya karena dapat mengurangi kandungan mineral didalamnya. Rupanya
jengkol juga kaya akan asam folat, namun jangan mengonsumsi jengkol secara berlebihan karena
akan memberikan dampak buruk pada ginjal. Manfaat lain dari jengkol yaitu dapat mengontrol kadar
gula darah. Jengkol mengandung gula yang ramah sehingga para diabetes dapat mengonsumsi
jengkol. Gula yang terdapat di dalam jengkol adalah jenis gula yang sangat gampang diurai maka
aman untuk diabetes. Gula yang diurai dalam jengkol malah akan diubah menjadi energi pada tubuh.
Jengkol juga dapat mengatasi deman berdarah, dalam hasil penelitian menunjukkan bahwa didalam
jengkol terdapat banyak zat protein, asam jengkolat, vitamin A, kalsium dan karbohidrat. Rupanya
jengkol juga dapat mencegah sakit maag. Jengkol juga berguna untuk mengurangi peradangan,
bagian yang terdapat pada jengkol dapat memberikan manfaat yang berupa mengatasi penyakit
yang disebabkan oleh kuman. Tetapi ada juga manfaat buruk makan jengkol. Meskipun jarang
terjadi, tetapi jika mengkonsumsi jengkol dengan porsi yang berlebihan atau banyak malah akan
menyebabkan penyakit ginjal. Maka dari itu konsumsilah jengkol seadanya.