Tag: Manfaat minyak zaitun

Minyak Zaitun, Manfaat dan Kegunaannya

Minyak Zaitun atau yang biasa kita sebut dengan “olive oil (dalam bahasa inggris)” merupakan minyak  dari buah zaitun yang dalam bahasa latinnya di sebut dengan Olea europaea yang berasal dari pohon zaitun di basin Mediterania. Pohon zaitun ini memiliki ciri-ciri batang keriput, berwarna abu-abu yang ramping dan bercabang banyak.

Pohon zaitun ini juga tumbuh sangat lambat, tetapi bisa tumbuh hingga 50 meter dari permukaan tanah di habitat alami mereka dan memiliki masa hidup yang sangat lama hingga mencapai lebih dari 500 tahun. Buah yang dihasilkan dari pohon zaitun ini memiliki bentuk yang yang bulat dan gemuk dengan warna kekuningan ketika sudah matang dan hijau jika masih mentah.

Minyak Zaitun ini memiliki sangat banyak kegunaan, antara lain:
– Sebagai bahan untuk memasak
– Sebagai bahan kosmetik
– obat herbal
– Sebagai alat kebersihan, seperti sabun
– Sebagai bahan bakar lampu.

Kandungan Dalam Buah Zaitun

Buah zaitun ini sering juga dianggap sebagai bahan masakan sehat, karena buah ini menyimpang beragam kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Dan buah zaitun ini juga snagat cocok digunakan oleh orang yang sedang melakukan proses diet.

Di dalam buah zaitun ini, mengandung beberapa jenis kandungan gizi, seperti:
– vitamin E: 1.65mg                 – vitamin k: 1.4mg- Kalsium: 88mg
– zat besi 3.3mg                      – vitamin B3: 0.04mg
– karbohidrat: 6.3g                   – vitamin B5: 0.02mg
– kalori: 115 kkal                      – Magnesium: 4mg
– Gula: 0g                                – fosfor: 3mg
– serat: 3.2g                             – potasium: 8mg
– Lemak: 10.7g                        – Sodium: 735mg
– vitamin A: 20mg                    – air: 80%
– vitamin C: 0.9mg                  – protein: 0.8g
– kadar antioksidan yang sangat tinggi.

Manfaat Dan kegunaan Dari Buah Zaitun

  1. Menurunkan berat badan
  2. Meningkatkan kecantikan
  3. Mengurangi rasa sakit
  4. Bersifat anti kanker
  5. Dapat menjaga kesehatan rambut
  6. Menjaga kesehatan pencernaan
  7. Mencegah kerusakan hati
  8. Kaya akan antioksidan
  9. Meningkatkan kesehatan tulang
  10. Menjaga kesehatan otak.

Cara mengonsumsi Buah Zaitun

Buah zaitun ini memiliki rasa yang pahit dan agak pedas ( getir ). Apabila anda dapat menahan rasa makanan yang getir, maka anda pasti dapat untuk mengonsumsi buah zaitun secara mentah.

berikut adalah beberapa jenis cara untuk mengonsumsi buah zaitun:

  • Di konsumsi sebagai acar buah zaitun
  • Di konsumsi dengan campuran salad buah maupun sayur
  • Sebagai garnish pada hidangan masakan.

Berbagai Macam Manfaat Minyak Zaitun Atau Olive Oil Untuk Kesehatan

Manfaat minyak zaitun untuk kesehatan tubuh kita tidak perlu diragukan lagi khasiatnya. Minyak alami ini tidak hanya berguna untuk menjaga berat badan tapi juga digunakan untuk menurunkan tekanan darah. Minyak zaitun atau olive oil adalah minyak yang diperoleh dari buah zaitun. Minyak zaitun ada tiga variasi yaitu extra virgin, virgin, dan light. Kandungan yang terdapat dalam satu sendok makan minyak zaitun terdapat 120 klori dan berbagai macam nutrisi lainnya yaitu sebagi berikut 8 mikrogram vitamin K, 1,9 miligram vitamin E, 0,1miligram kalium, 13,5-14gram lemak. Meskipun dalam minyak zaitun mengandung banyak lemak, tetapi lemak yang dikandung dalam minyak zaitun yaitu lemak sehat atau lemak baik. Minyak zaitun atau olive oil mengandung kolin dan antiosidan. Minyak zaitun atau olive oil adalah salah satu jenis minyak yang sehat dan baik untuk kesehatan tubuh kita.

 

Ada pula beberapa manfaat dari minyak zaitun atau olive oil ini yaitu, olive oil dapat mengurangi resiko terjadi penyakit jantung, karena minyak zaitun tidak mengandung kolestrol atau lemak jenuh sehingga tidak dapat menumpuk di pembuluh darah. Malah minyak zaitun ini sehat dikonsumsi untuk mencegah penumpukan kolesterol yang dapat mencegah serangan jantung dan stroke. Selanjutkan mencegah pertumbuhan sel kanker, pol makan sehat dengan menggunakan minyak zaitun dalam pengelolahan makanan atau campuran makanan dpat meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh . Antioksidan aalah zat yang dapat mencegah atau memperbaiki kerusakan sel akibat paparan radikal bebas. Antioksidan juga dapat menghambat atau pun mancegah pertumbuhan dari sel kanker. Olive oil dapat memelihara atau menjaga kesehatan fungsi otak. Dalam sebuah studi mengatakan minyak zaitun dapat mengurangi resiko yang terjadi pada otak karena kandungan zat yang ada dalam minyak zaitun tersebut.Olive oil juga dipercaya dapat menjaga berat badan. Bagi kita yang sedang diet sebaiknya mengonsumsi minyak zaitun dalam olahan makan kita. Minyak alami ini dapat mencegah obesitas.

 

Diketahui minyak zaitun juga dapat mengatasi sembelit, minyak zaitun bisa dikonsumsi untuk mengatasi sembelit karena dapat membuat tinja menjadi lebih lunak sehingga mudah untuk dikeluarkan dalam tubuh. Melembapkan kulit kering, minyak zaitun juga dipercaya dapat melembapkan kulit yang kering. Minyak zaitun dapat dioleskan pada kulit wajah, tangan dan kaki yang kering. Mengontrol tekanan darah, salah satu manfaat populer dari minyak ini adalah dapat mengontrol tekanan darah. Sebuah penelitian mengatakan jika kita rutin dalam mengonsumsi minyak zaitun murni sekitar kurang lebih empat sendok makan per hari dpat memiliki tekanan darah yang terkontrol. Minyak zaitun atau olive oil uga bisa menjaga kesehatan mulut. Minyak zaitun mengandung sifat anti radang dan anti bakteri, maka dari itu minyak zaitun bermanfaat untuk memelihara kesehatan mulut dan kebersihan gigi kita. Berkumur dengan minyak zaitun secara rutin juga dapat menguragi bau mulut. Minyak zaitun juga bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan kutu rambut. Minyak zaitun ini baik dikonsumsi oleh anak-anak dan ibu hamil.